Hidangan ini menjadi contoh nyata dari akulturasi kuliner yang telah berlangsung selama berabad-abad di kepulauan nusantara.Penyajian Present day: Gunakan piring hitam atau piring keramik putih untuk kontras warna yang menarik. Tata ayam dengan rapi dan tambahkan sedikit saus di sekitarnya untuk sentuhan artistik.Evolusi dan Inovasi: Meskipun memil